20 mars 2007
En ces temps....
... où les proprietaires ont le droit d'explusser les mauvais payeurs ou autres squateurs, accueillir fait figure de fait extraordinaire. Jeudi dernier coup de fil, suivi d'un coup de fil pour prendre rendez vous, vendredi petit ballade en moto pour rencontrer l'interesser, re-prise de RDV pour le lendemain midi afin de preparer l'arrivée. Et voila Skunk habite et je pense habitera jusqu'a la fin de ces jours dans mon humble logis. Il est assez calme malgre un certain stress du au voyage et au changement d'environnement, il a un bon coup de fourchette malgre la pseudo anorexie naissante annoncée a sa premiere visite. Bref je suis heureux de vous le presenter comme parti integrante (et deja adopté) de la famille
Son vrai nom c'est Chlamydosaurus Kingii, mais skunk c'est plus simple (alors soit l'ancien proprietaire aimait le rock soit les cigarette magique...)
G.W.
13 mars 2007
Je suis...
... a peu pres sur que certains ou certaines sont fan de roman photo....
D'abord la base :
puis la premiere phase de l'operation
Habillage crepinetien
Remplissage et recouvrage
Petit aperçu,
Enfournement,
Fin de cuisson et resultat,
Wouala!!!
G.W.
08 mars 2007
Pour faire...
... plaisir parce que en general j'esquive!!!
1) Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne :
Souhaite, son code et ses principes
2) Sans vérifier, quelle heure est-il ?
7h37
3) Vérifiez :
7h39
4) Que portez-vous ?
Des boucles d’oreille
5) Avant de répondre à ce questionnaire, que regardiez-vous ?
Des blogs toujours des blogs
6) Quel bruit entendez-vous à part celui de l'ordinateur ?
W3 Bluesradio
7) Quand êtes-vous sortie la dernière fois, qu'avez-vous fait ?
Ce matin j’ai sorti la voiture du garage
8) Avez-vous rêvé cette nuit ?
Euh alors… non c’est trop degueu
9) Quand avez-vous ri la dernière fois ?
Hier soir en tombant sur mister banane jaune sur la nouvelle star !!!
10) Qu'y a t'il sur les murs de la pièce où vous êtes ?
Un tableau et un miroir
11) Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit, quelle est la première chose que vous achèteriez ?
Une cave a pinard (et la maison qui va autour et le jardin qui va autour de la maison)
12) Quel est le dernier film que vous ayez vu ?
D’Artagnan
13) Avez-vous vu quelque chose d'étrange aujourd'hui ?
Ben non pas encore
14) Que pensez-vous de ce questionnaire ?
Il est trop tot pour penser là
15) Dites-nous quelque chose de vous que ne savons pas encore :
Faut que j’aille prendre ma douche
16) Quel serait le prénom de votre enfant si c'était une fille ?
Susan
16) Quel serait le prénom de votre enfant si c'était un garçon?
Tadeusz
18) Avez-vous déjà pensé à vivre à l'étranger ?
Oh oui !!!!
19) Que voudriez-vous que Dieu vous dise lorsque vous franchirez les portes du paradis ?
Non là il est trop tot tu rentres chez toi
20) Si vous pouviez changer quelque chose dans le monde en dehors de la culpabilité et la politique, que changeriez-vous ?
Le gout des huitres
21) Aimez-vous danser ?
Oui ça va
22) Georges Bush ?
Toi-même !!!
23) Quelle est la dernière chose que vous ayez regardée à la télévision ?
En quete d’action W9
24) Quelles sont les 4 personnes qui doivent prendre le relais sur leur blog ?
Les quatre qui liront ces réponses si tant est qu’il y en ait 4
G.W.
06 mars 2007
Et si je vous parlais...
...de baveurs...
Bouchée a la reine d'escargot et cepes a la creme de Chaource!! (J'avais bien dis qu'il y en aurait qui aller baver...)
Alors pour ce faire : dans une casserole faire fondre 40 gr de beurre et y incorporer 4 gousses d'ail emincées finement et de la ciboulette ciselée dans le quel vous ferez suter (et cuire) 6 douzaines d'escargot moyen (prealablement rincé, et rincé et encore rincé...). Pour les cepes, j'ai utilisé des bocaux que l'on trouve en supermarché (si vous en avez des frais et que vous savez les preparer allez y ça n'en sera que meilleur) et je les ai decouper en petit morceau. Quand les escargots sont cuits retirer les et y mettre a fondre les cepes quelques minutes. Pendant tout ça dans une casserole faire chauffer deux grosses cuillers de creme fraiche epaisse dans laquelle vous ajouterez en petit morceau du chaource (environ 150g) afin d'obtenir une creme. Bien avant tou cela vous aurez bien entendu preparer les bouchées (nous on appelle ça des vol au vent) cad les decaloter afin de pouvoir les remplir du melange de tout ce qui vient d'etre preparé : creme escargots cepes. Recouvrez avec le chapeau laisser refroidir, puis enfourner avant de servir afin de les rechauffer.
J'en vois qui laisse des traces derriere eux...
G.W.
Servir avec un Ladoix blanc 2004 Reine Pedauque... une tuerie de finesse (l'ensemble)
