27 avril 2007
J'aurais bien...
... aimé si j'en avais le talent vous rimer ce qui va suivre mais je ne vais que vous la proser. Pourtant le titre lui meme ....
Mille de bayonne au chevre....
Alors alors, il nous faut des feuilles de brick, des tranches de jambon de bayonne, des crotins de chevre (le fromage bien entendu...), du beurre, de la confiture de cerise, et de l'huile d'olive et du poivre.
Decouper des carrés dans les feuilles de brick, environ 8cm de coté, couper en deux les tranches de jambon, puis faire fondre le beurre. A l'aide d'un pinceau, alors moi j'en avais pas alors j'ai pris une feuille de papier essuie tout plier en accordeon puis en deux facon eventail et ça marche aussi, beurrer les carrés de feuilles de brick, puis les empliler par trois, mettre une tranche de jambon, puis trois feuille puis tranche de jambon puis encore trois feuille puis jambon puis une cuiller de confiture de cerise, puis couper le crotin en deux de facon a avoir deux "disques" et le disposer sur la confiture. (Alors bien entendu vous en faites comme ca autant que vous en avez besoin par ce que 1 pour 4 ca fait juste...) Faire un tour de moulin a poivre sur les crotins, huile-d'oliver en un petit filet par dessus le poivre et enfourner 10 minute dans un four prealablement chauffer a 180°C.
Une tuerie je vous jure... J'en bave encore....
G.W.
P.S. c'est con j'ai pas pensé a prendre des photos.... C'est balot
